Khách quay lại nhờ điều gì

Bán mật và các sản phẩm từ tổ ong dú có một điểm khác hẳn bán tổ giống: khách tiêu hết rồi mua tiếp. Nhịp lặp lại là chuyện sống còn.

Ổn định quan trọng hơn xuất sắc

Mật ong dú vốn thay đổi theo mùa và theo vùng hoa. Người bán không kiểm soát được hoàn toàn, nhưng kiểm soát được việc nói trước.

Khách chấp nhận đợt này khác đợt trước nếu được báo. Khách bỏ đi khi tự phát hiện ra mà không ai nói gì.

Những thứ khách nhớ ngoài sản phẩm

Nhắc đúng lúc

Nếu biết khách mua hũ dung tích nào và dùng khoảng bao lâu thì gần tới lúc đó nhắn một câu hỏi thăm là đủ.

Đây là cách giữ khách rẻ nhất và ít gây phiền nhất, vì đúng lúc người ta đang cần. Nhắn khi khách vừa mua xong thì thành làm phiền.

Một đợt lệch làm mất bao nhiêu

Khách mua hàng ăn uống không khiếu nại nhiều. Họ chỉ lặng lẽ không mua nữa.

Vì thế người bán thường không biết mình đã mất khách cho tới khi đếm lại đơn. Cách phòng: chủ động hỏi lại sau mỗi đợt hàng mới, ít nhất với vài khách quen.

Những chỗ hay vấp

• Đổi nguồn hàng mà không báo khách
• Chỉ chăm quảng cáo tìm khách mới
• Nhắn chào hàng ngay sau khi khách vừa mua
• Cho rằng không ai than phiền nghĩa là mọi thứ ổn

Câu hỏi thường gặp

Điều gì làm khách quay lại mua mật?

Chất lượng ổn định qua các đợt và cách xử lý khi có vấn đề.

Đợt hàng này khác đợt trước thì sao?

Phải báo trước. Khách chấp nhận khác biệt theo mùa, nhưng không chấp nhận bị bất ngờ.

Có nên nhắc khách mua tiếp không?

Nên, vào khoảng lúc họ sắp dùng hết, không phải ngay sau khi mua.

Vì sao ít khách than phiền mà vẫn mất khách?

Vì khách hàng thực phẩm thường lặng lẽ đổi nơi mua thay vì khiếu nại.

Nên ghi gì trên nhãn?

Ngày thu, vùng thu và dung tích — mấy thứ cho thấy hàng có nguồn rõ.