Mật ong dú cho trẻ nhỏ: mấy tuổi dùng được, mua bao nhiêu

Trẻ dưới 12 tháng tuổi không được dùng mật ong dú, kể cả một chút chấm núm vú hay pha loãng. Từ khoảng một tuổi trở lên, trẻ dùng được với lượng nhỏ, coi như một loại thực phẩm ngọt chứ không phải thuốc bổ. Vì mật ong dú loãng và dễ lên men, phụ huynh nên mua lọ nhỏ, khoảng lượng cả nhà dùng hết trong một đến hai tháng, cất ngăn mát và lấy bằng thìa khô.

Vì sao trẻ dưới một tuổi không được dùng?

Mật ong, dù của ong mật hay ong dú, là sản phẩm tự nhiên chưa qua tiệt trùng. Nó có thể chứa bào tử của vi khuẩn gây ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh. Người lớn và trẻ lớn có hệ vi sinh đường ruột đã ổn định, bào tử đi qua không gây hại. Trẻ dưới một tuổi thì chưa có hàng rào đó, bào tử có thể nảy mầm và tạo độc tố. Đây là khuyến cáo chung của ngành y tế nhiều nước, không riêng gì mật ong dú.

Điều này áp dụng cho mọi dạng: mật chấm núm vú cho trẻ bú, mật pha nước, bánh tự làm có mật mà không nướng chín. Lời truyền miệng «mật ong dú hiền, cho bé chút xíu không sao» là không đúng. Nếu ông bà trong nhà quen làm vậy, phụ huynh cần nói rõ và cất lọ mật ra khỏi tầm tay.

Trẻ trên một tuổi dùng bao nhiêu là vừa?

Không có con số chuẩn riêng cho mật ong dú. Cách nghĩ đơn giản nhất: mật là đường, nên dùng như đường. Các khuyến cáo dinh dưỡng thường khuyên hạn chế đường thêm vào đồ ăn của trẻ. Kinh nghiệm của nhiều gia đình:

Đây là mức gia đình hay dùng, không phải chỉ định y khoa. Trẻ thừa cân, có bệnh nền, đang theo chế độ ăn đặc biệt thì hỏi bác sĩ nhi.

Những lưu ý nhỏ mà quan trọng

• Cho trẻ súc miệng hoặc đánh răng sau khi dùng mật; mật ong dú chua và ngọt, bám răng dễ sâu.
• Không pha mật vào nước sôi cho trẻ; để nước nguội bớt, khoảng ấm tay.
• Lần đầu cho dùng ít, theo dõi một hai ngày xem có nổi mẩn, ngứa không.

Mật ong dú khác mật ong thường thế nào khi cho trẻ?

Mật ong dú loãng hơn, chua nhẹ, hương hoa thoảng. Nhiều trẻ lần đầu nếm thấy «lạ» vì quen vị ngọt đậm của mật ong thường. Trộn với chuối, xoài chín hoặc sữa chua thì dễ ăn hơn. Mật ong dú cũng dễ lên men hơn vì nhiều nước, nên phụ huynh cần chú ý bảo quản kỹ hơn.

Nhiều lời rao nói mật ong dú «tăng đề kháng cho bé», «chữa ho cho trẻ». Đừng dựa vào những lời quảng cáo này. Mật ong dú là thực phẩm, có thể làm dịu cổ họng như một ngụm nước ấm ngọt, nhưng không thay được thuốc hay lời khuyên của bác sĩ. Tìm hiểu thêm cách nhận ra lời quảng cáo thổi phồng trong mục Tránh rủi ro giao dịch.

Mua bao nhiêu cho vừa: tính theo gia đình

Lấy ví dụ gia đình hai người lớn, hai trẻ 4 và 8 tuổi. Mỗi trẻ dùng khoảng một thìa cà phê, bốn ngày một tuần; người lớn dùng thêm chút ít pha nước. Một thìa cà phê khoảng 5 ml. Mỗi tháng cả nhà dùng chừng 120–200 ml.

1. Tính lượng dùng một tháng như trên.
2. Chọn lọ bằng lượng dùng một đến hai tháng, tức khoảng 150–300 ml cho gia đình ví dụ.
3. Nếu phải mua lọ lớn hơn vì người bán chỉ bán cỡ đó, chia ra lọ nhỏ ngay khi nhận, lọ đang dùng để ngăn mát cửa tủ, lọ dự trữ để sâu trong ngăn mát.

Mua lọ lớn để «dùng dần cả năm» cho trẻ là không hợp: mỗi lần mở nắp là một lần không khí ẩm và vi sinh lọt vào; mật ong dú để ngoài tủ vài tuần có thể sủi bọt, chua gắt. Xem thêm cách chọn mật trong mục Mua bán mật.

Chọn lọ mật cho nhà có trẻ: soát nhanh

• Lọ thuỷ tinh hoặc nhựa thực phẩm có nắp vặn kín, không dùng chai nước ngọt cũ.
• Có ghi ngày lấy mật, người nuôi hoặc nơi bán, cách bảo quản.
• Mật trong, không có bọt dày nổi trên mặt, không mùi rượu nồng khi mở.
• Nắp không phồng; lọ phồng nắp là mật đang lên men mạnh.
• Cất ở ngăn mát, tầng cao, ngoài tầm với của trẻ nhỏ.

Việc nên làm ngay

Nếu nhà có trẻ dưới một tuổi, dán mảnh giấy «không cho bé» lên lọ mật và nói với ông bà, người giúp việc. Nếu con đã trên một tuổi, xem tủ lạnh còn bao nhiêu mật, tính thử lượng dùng một tháng, rồi lần tới mua cỡ lọ khớp con số đó. Ghi ngày mở nắp lên lọ bằng bút lông.